Bolo Salgado de Caneca

Olaaaaaaaaa! Voltei! Desculpem pela ausência... prometo compensá-los! rs Tem sempre aqueles dias em que dá vontade de comer algo salgado, tipo uma torta ou um bolo salgado... mas aí a gente pensa na demora e até ficar pronto já devoramos outra coisa... hehehehehe Tem também aquelas famílias pequenas onde fazer uma receita inteirinha de torta de liquidificador fica inviável...' E aí? Eis a solução para os problemas acima: Bolo Salgado de Caneca 1 ovo 3 colheres de sopa de leite 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de queijo ralado 1 pitada de sal 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de café de fermento em pó Sugestão para recheio: 1 pitada de orégano 2 fatias de muçarela picada 2 fatias de presunto picado 1 pitada de ajinomoto Em um recipiente que pode ser uma outra caneca, quebre um ovo e bata bem com um garfo. Adicione todos os ingredientes líquidos e continue batendo. Adicione o orégano, os queijos, o presunto, o ajinomoto e o sal. Junte a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco. Unte com margarina uma caneca que possa ir ao microondas e despeje a massa. Deixe assar no microondas por pelo menos 3 minutos na potência máxima. Tire o bolo do forno e aguarde uns 2 minutos. Desenforme e sirva ainda quente. e... booooooooom apetite, claro! :)