Bolo de Laranja

Oizinho, pessoal!!! Esta receita eu peguei da comunidade "Eu amo cozinhar". Testei e adorei! Ela é saborosa, fácil e econômica. BOLO DE LARANJA 1 laranja inteira sem sementes suco de 1 laranja 2 ovos inteiros 1 copo de óleo 3 xícaras de açúcar (sim, eu também achei muito, mas coloquei 3 mesmo!!!) 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó açúcar cristal manteiga Bata no liquidificador a laranja inteira, com casca, mas sem as sementes. Junte os ovos inteiros, o suco de laranja e o óleo e bata mais um pouco. RESERVE!!! Peneire a farinha de trigo com o açúcar e o fermento. Junte o creme de laranja reservado. Misture tudo até obter uma massa homogênea. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido à temperatura de 180 graus (médio), por 40 minutos. OBSERVAÇÕES: Fazer em forma grande, porque cresce bastante (havia comentários na comunidade de pessoas que haviam feito em forma com furo no meio e derramou) A massa fica meio durinha, mas é assim mesmo (na hora achei que estivesse errada a receita) Para um lanchino da tarde, um cafezinho com amigos... hummm... muito bom - aprovei!!! Abraços!!!!