Torta de Liquidificador

Bom dia, pessoal!!!

Esta é minha torta de liquidificador favorita.

A massa fica muito fofinha e costuma arrancar elogios daqueles que a comem (hehehehe).

O recheio pode ser variado e até se juntarmos os restos que estão lá na geladeira, acaba dando certo e ficando gostoso. Eu já fiz só de queijo e orégano; de lombinho e queijo; presunto e queijo; carne moída e requeijão; e até de camarão (utilizei um resto de bobó, tirei um pouco da parte líquida, escolhendo mais os camarõezinhos e coloquei uns pedacinhos de queijo para fazer graça).

Esta receita é para uma forma pequena de + ou - 26x18 cm.

Torta Deliciosa de Liquidificador

1 xícara (chá) de farinha trigo

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1 pitada sal

1 colher (sopa) bem cheia de queijo ralado

1 colher (sopa) fermento em pó.

Bate tudo no liquidificador, menos a farinha de trigo. Despeje tudo num recipiente e junte manualmente a farinha de trigo, misturando bem. Coloque a massa com o recheio por cima em uma forma untada com margarina e asse em forno médio/alto por + ou - 40 minutos, verificando sempre se já está dourado.

Sugestão de Recheio : 1 lata de sardinha, 1 tomate picado, 1/2 cebola média fatiada, 5 fatias de mussarela picada, 4 fatias de presunto picado, 2 ovos cozidos, sal, orégano, pimenta e azeitonas a gosto.

Boooooooooom Apetite!!!

A torta de camarão...