02 mangas cortadas em pedaços
1/2 lata de leite condensado
03 colheres de creme de leite
Calda:
03 colheres de açúcar
1/2 xícara de água
50gr de uvas passas
1/2 cálice de licor de cassis
Bata no liquidificador a manga, o leite condensado e o creme de leite. Reserve.
Numa panela coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo até virar um caramelo não muito escuro. Desligue o fogo e coloque as uvas passas. Quando esfriar, coloque o licor de cassis.
Despeje a mousse em vasilha de vidro grande ou em taças individuais. Leve a geladeira por aproximadamente 4 hs. Na hora de servir, coloque um pouco da calda de cassis por cima.
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