Bolo de Maçã e Granola

3 ovos

2 xic de açúcar

1/2 xic de óleo

1/2 xic de leite

1 e 1/2 xic de farinha de trigo

½ xíc granola

1 maçã média com casca picada miudinha

1 colher de sopa de fermento

2 colheres de café de canela em pó

castanhas picadas (opcional)

Bata no liquidificador : os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a canela. Misture com uma colher os demais ingredientes, deixando o fermento para o final. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.

Bom Apetite !!!