Pudim de Castanha-do-Pará

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (usar a lata leite condensado como medida)

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar

4 ovos

2 xícaras de castanha-do-pará inteiras ou em pedaços

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

açúcar para caramelizar

Caramelizar uma forma de pudim. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Se quiser que a castanha fique com pedacinhos maiores é só bater ela por último e por pouco tempo.

Levar ao fogo em banho-maria ou no forno por 40 minutos.

Deixar esfriar e só depois levar a geladeira (na forma mesmo) por 2 horas

Bom apetite!!!