Já existe no blog uma receita parecida mas esta é beeeem melhor. Peguei no Tudo Gostoso e fiz algumas adaptações. Ficou um bolinho delicioso e fácil de fazer. Perfeito para acompanhado um chá ou cafezinho.
Ingredientes
1 laranja inteira com casca e sem sementes (usei laranja pêra)
3 ovos inteiros
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
Bata bem no liquidificador a laranja picada, os ovos, o açúcar e o óleo.
Junte a mistura com a farinha e o fermento e misture com uma colher até ficar homogêneo.
Leve ao forno 180 grau por mais ou menos 45 minutos.
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