Para o lanche das crianças...

Sobraram pães novamente???
Nada de disperdício!
As crianças vão adorar!

Bauru de Pão Amanhecido

3 pães franceses amanhecidos fatiados

7 fatias de presunto

7 fatias de mussarela

1 tomate pequeno em fatias

2 ovos

1 xícara de chá de leite

2 colheres (sopa) queijo ralado

Sal e orégano a gosto

Unte com margarina o fundo de um refratário, com 22 cm de diâmetro e em seguida forre com metade das fatias de pão. Cubra com o presunto e a mussarela. Salpique o tomate e o orégano. Por último, disponha o restante das fatias de pão e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, 1 colher de sopa de queijo ralado e 1 pitada de sal. Distribua sobre o pão. Leve ao forno médio até dourar.

Obs.: (1) Se preferir, pique as fatias de presunto e mussarela e também os tomates, pois ficará mais fácil para cortar e servir. (2) Pode-se substituir os tomates por grandes "gotas" de ketchup.

Bom apetite!!!