Pavê de Doce de Leite

Fiz este pavê utilizando leite condensado cozido e particularmente, achei doce demais, porém para as formigas e formigões de plantão, ficou no ponto! rsss

Existem alguns tipos de doce de leite de boa qualidade que não são tão doces e que talvez deixe o pavê mais suave. Da próxima vez vou tentar.

1/2 pacote de biscoito tipo maisena

1 lata de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido misturado com 1/2 caixinha de creme de leite)

1/2 caixinha de creme de leite

3 claras

4 colheres (sopa) de açúcar

Leite

Bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata. Acrescente o creme de leite e misture. Reserve.

Molhe o biscoito no leite e monte em camadas numa travessa :

Biscoitos, doce de leite (ou o leite condensado cozido misturado com o creme de leite), creme.... e assim por diante.

Leve para geladeira por pelo menos 6 horas.